El día 26 de mayo se llevó a cabo el Seminario Regional en patrimonio alimentario “¿Somos lo que comemos? Cocinas locales y patrimonios en el sur de Chile“,en la Sala de Espectáculos de la Corporación Cultural Artistas del Acero, ubicada en O’Higgins 1255, Concepción. Donde se propuso un espacio de debate y reflexión sobre la … Seminario Regional en patrimonio alimentario “¿Somos lo que comemos?